Taller de School Garden en California

7El 22 de junio, Susana Urrego tuvo la increíble oportunidad de viajar a Berkeley, California para participar en el programa de Edible School Yard y ser una de los cuatro primeros participantes internacionales en el mismo.
La academia de Edible School Yard entrena a educadores para que aprendan a crear programas de educación alimentaria potentes y sostenibles en sus escuelas y comunidades. Cada junio invitan a más de 90 participantes para pasar cinco días experimentando sus clases típicas de cocina y huertas.
Durante esta semana ella aprendió sobre programación de clases, rituales y rutinas de la huerta en las aulas e integración del plan de estudios. Con todos estos conocimientos Susana y su equipo están listos para fortalecer el proyecto de huertas escolares de la Fundación Marina Orth.

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